主题: 这道美食曾被乾隆皇帝称为三不粘，你有吃过吗？

在河南安阳地区有一道非常传统的美食，是从清代就流传下来的，乾隆皇帝为这道美食赐名，称其为“三不粘”。


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这道美食便是安阳地区非常受欢迎的桂花蛋了。它看起来色泽金黄，就像人们平时吃的糯米面拿去油炸了一般，软软糯糯的，感觉非常黏糊。


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但是却不粘盘子、不粘筷子也不粘牙齿，所以才被乾隆皇帝称为“三不粘”。吃起来的口感绵软细腻，柔滑润口，滋味清淡。


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“三不粘”其实是用鸡蛋黄，白砂糖以及淀粉做成的，它看起来有点像粥却又不是粥，像是糕粿却又不是糕粿。虽然是用猪油炒制而成的，但是却油而不腻，非常的美味！


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如今“三晃粘”经过厨师们的不断改造升级后，这款食物越来越受欢迎了，营养又美味的“三不粘”你们有吃过吗？
（来源：芝士百事、今日头条）