【寻味汤阴】第1期：早餐有两宝，胡辣汤和豆腐脑_吃喝玩乐在汤阴_汤阴论坛

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发表于：2016/11/17 9:22:29
来自：中国河南安阳

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十一月的早上早已变得寒冷肃杀

唯一驱散这抹寒意的非街头的早餐店莫属
别的暂且不表
今天掌上君就为大家推荐一家好吃的早餐店
吃货不要错过

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黄记西华县逍遥镇胡辣汤

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位于汤阴县大北街北段汤河桥南的路东边，有这么一家小店，或许看起来朴实无华，可是店里的早餐却带着老板满满的诚意，味道，就是一家店对客人的最大诚意。
掌上君来这家店，最喜欢点的是两掺，掌上君认为，两掺简直就是鱼与熊掌可以兼得的典范代表，胡辣汤的辛香混合豆腐脑的滑嫩，绝对是吃货享受的味蕾盛宴。
或者可以来份豆腐脑，配上老板独家腌制的萝卜和青辣椒，清爽开胃，吃完从头暖到脚。
舀一勺像布丁一样豆腐脑，色白软嫩，鲜香可口，辅以熬制的高汤，肉末、黄豆、腌萝卜丁、香菜等尽在其中，入口即化，简直是至高无上的享受。
当然，黄金搭档也是少不了的，包子，葱油大饼，油条，想吃什么来什么……
豆腐脑和汤汁搅拌混合后，汤汁的味道渗入豆腐脑，口感更佳（真的是边写边流口水）。
油条个儿大，炸的酥脆
葱油饼咸香适中
老板是个很随和很朴实的人，闲聊中得知老板老家是周口西华县的，早前在安阳做早餐做了七八年，现在在汤阴经营早餐店已经三年了，口味相当正宗。看老板乐的，你是在看掌上汤阴吗，嘻嘻

夫唱妇随，老板娘笑靥如花，娴熟的揉面做油条。看到他们夫妻，真的有种岁月静好之感。

地址·坐标汤阴县大北街北段汤河桥南路东
黄记西华县逍遥镇胡辣汤

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